番茄蛋包飯
by Kangacook_official|Apr 1, 2025
1 人份
20 分鐘
5 項食材
簡單的日式番茄蛋包飯——用鬆軟的蛋皮、調味過的米飯與酸甜的番茄醬做成，快速又美味的療癒料理。最適合忙碌的平日晚餐，或想在家做一道簡單的日式餐點時！
步驟
20 分鐘
- 1
把飯煮好，洋蔥切丁。雞蛋打入碗中打散備用。
- 2
鍋中加油，放入洋蔥拌炒至軟。
- 3
鍋中加入白飯與洋蔥拌炒均勻後，加入番茄醬與鹽，拌炒均勻後取出備用。
- 4
鍋中加油，倒入打散的蛋液。
- 5
將番茄炒飯放到蛋上，用蛋皮把番茄飯包覆起來。
- 6
起鍋盛盤，完成。
