食材怎麼挑、節慶為什麼要吃這個、同一道菜在不同地方為什麼長得不一樣，寫給對食物背後故事有興趣的人。
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很多人覺得冷凍蔬菜「不新鮮」，營養一定打折扣，但了解冷凍技術背後的原理之後，事實可能跟直覺完全相反。
