食材怎麼挑、節慶為什麼要吃這個、同一道菜在不同地方為什麼長得不一樣,寫給對食物背後故事有興趣的人。
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中秋月餅口味一直在演變,從傳統五仁月餅到現在的冰皮、流心月餅,這段口味變化其實反映了台灣飲食文化的時代脈動。
中秋節烤肉幾乎已經變成全民運動,但這個習俗其實不是自古就有,追溯起來歷史比想像中短得多。