食材怎麼挑、節慶為什麼要吃這個、同一道菜在不同地方為什麼長得不一樣，寫給對食物背後故事有興趣的人。
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除夕夜的圍爐習俗，很多家庭選擇用火鍋當主角，這個選擇背後除了方便，其實還藏著幾層更深的文化象徵。
圍爐桌上的年菜，魚要整條上、餃子要包成元寶形，每一道菜背後幾乎都藏著一個吉祥諧音或象徵意義。
長年菜是過年圍爐桌上的常客，但它到底是芥菜還是菠菜？不同地區的答案不一樣，背後也各有各的道理。
