食材怎麼挑、節慶為什麼要吃這個、同一道菜在不同地方為什麼長得不一樣,寫給對食物背後故事有興趣的人。
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擂茶常被誤會是單純的茶飲,其實傳統客家擂茶配料豐富,喝法也講究,本質上更接近一頓正餐。
鹽埕區的小吃密度在高雄數一數二,這個現象跟它曾經身為高雄最繁華商業區的歷史,有著密不可分的關係。