食材怎麼挑、節慶為什麼要吃這個、同一道菜在不同地方為什麼長得不一樣,寫給對食物背後故事有興趣的人。
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客家粄條吃起來滑嫩爽口,跟一般米苔目或河粉口感不同,這個差異其實源自米漿製作時的比例拿捏。