食材怎麼挑、節慶為什麼要吃這個、同一道菜在不同地方為什麼長得不一樣,寫給對食物背後故事有興趣的人。
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圍爐桌上的年菜,魚要整條上、餃子要包成元寶形,每一道菜背後幾乎都藏著一個吉祥諧音或象徵意義。
長年菜是過年圍爐桌上的常客,但它到底是芥菜還是菠菜?不同地區的答案不一樣,背後也各有各的道理。