食材怎麼挑、節慶為什麼要吃這個、同一道菜在不同地方為什麼長得不一樣,寫給對食物背後故事有興趣的人。
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早餐店裡油條擺著賣跟現炸現撈,口感差異其實很明顯。拆解油條放久之後,質地跟風味到底是怎麼變差的。