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食材怎麼挑、節慶為什麼要吃這個、同一道菜在不同地方為什麼長得不一樣,寫給對食物背後故事有興趣的人。
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冰箱裡的紅蘿蔔頂端冒出綠芽,到底能不能吃?紅蘿蔔發芽不像馬鈴薯會產生毒素,但口感跟甜度會變差。整理判斷能不能吃的方法,以及不容易發芽的保存方式。