食材怎麼挑、節慶為什麼要吃這個、同一道菜在不同地方為什麼長得不一樣，寫給對食物背後故事有興趣的人。
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糙米因為保留麩皮，普遍被認為比白米更健康，但如果沒有正確處理烹煮，這個優勢可能根本吃不到，甚至造成腸胃負擔。
