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蘿蔔豬肋排湯 by little_taipei | KangaCook

蘿蔔豬肋排湯

by little_taipei|Mar 2, 2025

4 人份

50 分鐘

5 項食材

天氣冷的時候非常適合燉的豬肋排蘿蔔湯，非常暖胃好喝😋

蘿蔔豬肋排湯

食材

4 人份

50 分鐘•5 項食材

6 塊豬肋排

1 條白蘿蔔

5 片姜🫚

些許米酒

適量鹽🧂

步驟

50 分鐘

1
先用冷油開始把薑片煸出味道，為了等等可以將豬肋排去腥
2

相關食譜

食材

豬肋排
6 塊
白蘿蔔
1 條
姜🫚
5 片
米酒
些許
鹽🧂
適量

加入豬肋條，煎至每面金黃色

蘿蔔豬肋排湯 — $<T k="steps" /> 2

3

煎至金黃色的時候就可以下米酒去腥

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4

下米酒去腥

蘿蔔豬肋排湯 — $<T k="steps" /> 4

5

將準備好的食材放入煮湯鍋中

蘿蔔豬肋排湯 — $<T k="steps" /> 5

6

加入熱水沒過食材，要記得一定要加滾水喔！

蘿蔔豬肋排湯 — $<T k="steps" /> 6

7

加入切好的白蘿蔔，然後開大火，水滾後稍微撈出浮沫，然後就可以轉小火加蓋燉煮40～50分鐘！剩下10分鐘的時候記得加入鹽巴或是雞粉調味哦！

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8

完成😋

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