
蘿蔔豬肋排湯每份約 310 大卡,蛋白質 22.5 公克、脂肪 21 公克、碳水化合物 8.5 公克。
先用冷油開始把薑片煸出味道,為了等等可以將豬肋排去腥
加入豬肋條,煎至每面金黃色
煎至金黃色的時候就可以下米酒去腥
下米酒去腥
將準備好的食材放入煮湯鍋中
加入熱水沒過食材,要記得一定要加滾水喔!
加入切好的白蘿蔔,然後開大火,水滾後稍微撈出浮沫,然後就可以轉小火加蓋燉煮40~50分鐘!剩下10分鐘的時候記得加入鹽巴或是雞粉調味哦!
完成😋
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I love cooking !! But I’m still learning🫢