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沙茶三角豆乾 by laicoouu | KangaCook

沙茶三角豆乾

by

laicoouu|Oct 27, 2026

2 人份

30 分鐘

6 項食材

三角豆乾煎至表面微酥，再加入沙茶醬、蒜末與醬油膏拌炒，讓每一塊豆乾都吸滿鹹香濃郁的醬汁，最後撒上蔥花提香，是一道簡單又下飯的台式家常料理

#午餐
#晚餐

沙茶三角豆乾

食材

2 人份

30 分鐘•6 項食材

300g三角豆乾

適量蔥

沙茶三角豆乾的熱量與營養

估算

250熱量

碳水13g
蛋白質17g

相關食譜

食材

三角豆乾
300g
沙茶
30g
蔥
適量
蒜末
10g
醬油膏
15ml
醬油
10ml

脂肪14g

沙茶三角豆乾每份約 250 大卡，蛋白質 17 公克、脂肪 14 公克、碳水化合物 13 公克。

步驟

30 分鐘

1
鍋中倒入少許油，放入三角豆乾翻炒，炒至表面微微金黃、香氣出來
2
加入香菇
3
加入蒜末、沙茶醬、醬油膏及適量醬油，翻炒均勻，讓豆乾充分吸收醬汁
4
起鍋前撒上蔥花，拌炒均勻即可盛盤

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