麻婆豆腐

加入豬絞肉炒至變色，倒入 200 毫升水並加入豆腐，小火煨煮讓豆腐入味。

加入醬油、糖與鹽，倒入太白粉水勾芡，依喜好補上些許辣油提辣。

撒上蔥花點綴，即可盛盤享用。