蔥爆豆芽菜 - 家常版

（食材照）主要就是豆芽菜跟青蔥～調味料沒拍 哈哈

特調醬汁：醬油、鹽、糖、香油、白胡椒粉、黑胡椒粉

先煮一鍋滾水，等等要燙豆芽菜，這是爽脆口感的秘訣哦！

熱鍋燒油，加入切好的蔥白與蒜頭

水滾後，放入豆芽菜，燙15-20秒後，就先將水瀝乾備用

熱鍋炒香後，加入豆芽菜跟蔥綠半炒

加入特調醬汁拌炒，全程中大火哦！

拌炒到收汁差不多就可以起鍋了

非常香，酥脆爽口，真讚😋