蔥鹽雞汁肉飯 - 家常版

我是用調理機打的薑泥，當然你/妳也可以用磨的XD

加入鹽巴、醬油、米酒、白胡椒粉、薑泥

抓醃靜置 10-15 分鐘

準備紅蔥頭加油或是紅蔥酥加油，微波 1-2 分鐘，就是簡易版，就是簡易版酥油醬喔！

把蔥花、鹽巴、薑泥放在一起，倒入紅蔥油，就是簡易版蔥鹽醬哦！

把洗好的米加入 1:1 的水，放入紅蔥酥、蔥段、薑片，並放入電鍋

電鍋上加上蒸盤，以蔥段跟薑片打底，放入剛剛醃好的雞腿肉，加入 2 杯水開始蒸哦

電鍋跳起來後，可以先把雞肉拿出來切片，然後飯可以在稍微悶一下，就會得到像這樣很漂亮的雞汁飯

擺盤就完成啦～真的好好吃🤤又簡單 哈哈