載入中…
🍖✨ 蜜汁排骨：必試的台灣美味！✨🍖 如果你愛軟嫩到入口即化、甜鹹交織又香氣四溢的排骨，那這道蜜汁排骨食譜就是為你準備的！用豐富的調味料慢慢燉煮到完美，這道料理會讓你一口接一口、回味無窮。🤤
家常菜系列蜜汁排骨每份約 345 大卡，蛋白質 16.5 公克、脂肪 22.1 公克、碳水化合物 17.8 公克。
排骨冷水下鍋汆燙
用中大火加入米酒
煮滾後若骨頭不再滲出血水就關火
把排骨洗淨瀝乾
熱鍋後加入油和冰糖
冰糖開始融化時轉小火，煮到金黃
把排骨下鍋拌炒，讓糖色均勻裹上
加入米酒
加入醬油
加入烏醋
加水和蒜
用大火煮 30 分鐘收汁
完成！
登入後即可留言或提問。
