台灣小吃肉圓（米紙版）
by Kangacook_official|Mar 1, 2025
5 人份
30 分鐘
9 項食材
如果你喜歡Q彈的外皮配上鹹香多汁的內餡，那你一定要試試肉圓！這道台灣經典小吃有著晶瑩剔透又軟嫩的外皮，包著多汁的豬肉、香菇和竹筍，最後再淋上 AGV 甜辣醬。🤤 不管你是街頭小吃控，還是想嚐點特別的，這道料理都很值得一試！
步驟
30 分鐘
- 1
在絞肉裡加入糖
- 2
加入白胡椒
- 3
加入米酒
- 4
加入醬油
- 5
加入竹筍罐頭
- 6
拌到軟嫩
- 7
用水把米紙沾濕黏合
- 8
用第一層米紙把肉餡包起來
- 9
再包上第二層
- 10
整成圓形
- 11
用烘焙紙包起來
- 12
在電鍋裡加水蒸 10 分鐘
- 13
開動吧！
