載入中…
如果你喜歡濃郁香氣和軟嫩多汁的雞肉，那你一定要試試三杯雞！這道經典台灣料理的名字來自三樣關鍵食材：醬油、麻油和米酒。再搭配香蒜、薑和新鮮九層塔一起煮，鹹香、芳香又帶點微甜，比例剛剛好。🤤 準備好讓味蕾驚艷了嗎？想要完整食譜的話再跟我說喔！
台式料理三杯雞每份約 245 大卡，蛋白質 14.5 公克、脂肪 13.8 公克、碳水化合物 11.2 公克。
在鍋中加入蔥、薑和米酒煮滾
煮滾後把水倒掉
熱鍋後加入麻油、蒜和辣椒
放入雞肉拌炒到金黃，再加入冰糖
加入醬油拌炒上色
加入米酒煮滾
蓋上鍋蓋煮 10 分鐘
加入九層塔拌勻收汁
完成！
登入後即可留言或提問。
