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食材怎麼挑、節慶為什麼要吃這個、同一道菜在不同地方為什麼長得不一樣,寫給對食物背後故事有興趣的人。
「手抓餅」的搜尋結果,共 1 篇
早餐店的手抓餅跟夜市的蔥油餅,看起來都是煎得金黃的蔥餅,但麵團、油酥跟煎的方式都不一樣。比較兩者的差異,以及在家做出層次分明的訣竅。