食材怎麼挑、節慶為什麼要吃這個、同一道菜在不同地方為什麼長得不一樣,寫給對食物背後故事有興趣的人。
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英國家庭週日聚餐必備的 Yorkshire Pudding,名字裡有布丁兩個字,卻是鹹食,而且做法更接近可麗餅麵糊烤出來的效果。