選單

載入中…

首頁活動精選文章點數系統

關於我們聯絡我們創作者合作

服務條款隱私政策

© 2026 All Rights Reserved
by Roulettech, Inc.

活動精選文章關於我們聯絡我們創作者合作

載入中…

首頁點數系統

服務條款隱私政策

© 2026 All Rights Reserved
by Roulettech, Inc.

塔香蛤蠣 by laicoouu | KangaCook

塔香蛤蠣

by

laicoouu|Oct 23, 2026

2 人份

30 分鐘

8 項食材

蛤蜊搭配薑、蒜與辣椒爆炒，再加入米酒和蠔油提鮮，最後放入九層塔炒出濃郁香氣，鮮甜多汁又帶點微辣，是一道經典的台式熱炒。

#午餐
#晚餐

塔香蛤蠣

食材

2 人份

30 分鐘•8 項食材

20 g蔥

適量九層塔

塔香蛤蠣的熱量與營養

估算

145熱量

碳水8.5g
蛋白質18.5g

相關食譜

食材

蛤蜊
600 g
薑片
15 g
蔥
20 g
蒜頭
15 g
辣椒
10 g
米酒
30 ml
蠔油
15 ml
九層塔
適量

脂肪2.5g

塔香蛤蠣每份約 145 大卡，蛋白質 18.5 公克、脂肪 2.5 公克、碳水化合物 8.5 公克。

步驟

30 分鐘

1
鍋中熱油，放入薑片
2
蔥、蒜頭和辣椒炒香
3
加入蛤蜊，倒入米酒
4
蓋上鍋蓋燜煮，看到約三分之一的蛤蜊開口後，打開鍋蓋
5
加入蠔油調味，翻炒均勻
6
最後加入九層塔，炒至香氣釋出即可

留言

登入後即可留言或提問。

相關食譜

椒鹽排骨（簡單家常版）

椒鹽排骨（簡單家常版）

by亂亂煮廚房

1

0

千層豆皮蛤蜊絲瓜

千層豆皮蛤蜊絲瓜

3

蝦仁鹹蛋粥

蝦仁鹹蛋粥

1

0

絲瓜海鮮透抽魚湯

絲瓜海鮮透抽魚湯

0

奶油煎牛排家常版

奶油煎牛排家常版

0

沙茶牛肉煲

沙茶牛肉煲

2

0

0

0

0

關於作者

laicoouu合作創作者

17 食譜4 粉絲

你好，可以追蹤我ig，有更多詳細的料理過程

逛逛作者的廚房 →