三杯雞米血糕bylaicoouu|Nov 9, 20262 人份30 分鐘8 項食材薑片煸出香氣，搭配軟Q米血糕與入味雞腿肉，再以九層塔提香，鹹甜微辣，是一道香氣十足的下飯料理#午餐#晚餐分享列印相關食譜延伸閱讀地方風味三杯雞的「三杯」到底是哪三杯？照比例下鍋反而會失敗三杯雞人人會點，但「三杯」指的是麻油、米酒、醬油各一杯，真的照一比一比一下鍋卻常常太鹹太油。拆解這道台菜的由來跟比例背後的邏輯。2026年9月23日
