糖醋豆腐

外酥內嫩——這道糖醋豆腐是外帶人氣料理的蔬食版本。金黃的豆腐塊煎到恰到好處，再裹上用白醋、番茄醬和少許糖調成的酸甜醬汁。搭配色彩繽紛的甜椒和洋蔥增添爽脆口感與風味，這道菜配白飯或麵條都很對味。不管你是純素者還是想試試豆腐料理，這道簡單又滿足的食譜一定會成為你平日晚餐的常備菜！