福建版水煮杂烩

食材准备～切洋葱、切姜片、将大蒜切成蒜末；给鱿鱼裹粉，将切好的鱿鱼放入碗中，加地瓜粉抓匀；豆腐泡对半切开，能更好入味；腐竹提前用开水泡十分钟；切白菜、花菜。 （具体食材想放什么就放什么）

煮菜～锅加水烧开后，将姜片、鱼丸、虾、腐竹、豆腐泡、切好的白菜和花菜放入锅中，下盐、鸡粉和白胡椒粉，煮熟后连汤一起盛出备用。