載入中…
登入後即可留言或提問。
蒜香烤排骨每份約 280 大卡，蛋白質 18.5 公克、脂肪 19 公克、碳水化合物 9.5 公克。
解冻后的排骨泡在清水中一个小时，析出血水（图片来源于网络）
将水倒干，放入适量面粉拌匀，后将排骨洗净（这一步是为了让面粉和杂质结合，进一步去除排骨的杂质）
准备腌料。适量蒜末，姜末，生抽，蚝油，白胡椒粉，蜂蜜，与排骨拌匀。之后再加入适量淀粉拌匀，确保排骨均匀裹上粉浆。放入冰箱腌制2小时以上，可以装入像图片这样的食品袋，腌制更加充分。
将排骨均匀铺在锡纸上，烤箱预热至200°C（约400°F），烤20分钟
20分钟后取出，翻面并将剩余的粉浆刷在排骨上，再烤20分钟
简单方便的烤排骨就完成了，很入味喔
