檸檬手撕雞
by Kangacook_official|Dec 19, 2024
2 人份
20 分鐘
13 項食材
🌟 檸檬手撕雞 🌟 每一口都充滿清爽的檸檬香氣！🍋 這道檸檬手撕雞酸香與鹹鮮的比例剛剛好。不論是事先備餐還是想來點清爽開胃的料理，這一道絕對不會讓你失望！😋✨
步驟
20 分鐘
- 1
把雞肉切成小塊 （可以同時把檸檬切片）
- 2
在鍋中放入蔥（一撮）、薑（一撮）和米酒（1 大匙），把雞肉煮熟。
- 3
煮熟後放涼，再用手撕成小塊。
- 4
準備調味料： 蔥花（一撮）、蒜末（一撮）、青辣椒（一撮）、辣椒末（一撮）、白芝麻（一撮）和辣椒粉（一撮）。
- 5
調醬汁： 醬油（2 茶匙）、醋（1 茶匙）、蠔油（1 茶匙）、 一撮糖和一撮鹽。
- 6
把手撕雞、檸檬片、調味料和醬汁全部拌在一起，攪拌均勻。 最後淋上熱油，再拌勻一次。 這樣就完成囉！
