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豆芽炒牛肉 by Kangacook_official | KangaCook

豆芽炒牛肉

by Kangacook_official|Dec 27, 2024

2 人份

30 分鐘

8 項食材

這道料理快速又簡單，滋味濃郁、口感爽脆。嫩牛肉、脆豆芽，再加上一點芝麻香，是任何一天都很適合的一餐！

豆芽炒牛肉

食材

2 人份

30 分鐘•8 項食材

1 大匙醬油

1味醂（1/2 大匙）

1 根蔥

3 瓣蒜

1洋蔥（1/2 顆）

200 公克豆芽菜

1米酒（1/2 大匙）

150 公克牛肉片

步驟

30 分鐘

1
醃牛肉：把醬油、味醂和米酒混合，醃牛肉片 15～20 分鐘。
2

相關食譜

食材

醬油
1 大匙
味醂（1/2 大匙）
1
蔥
1 根
蒜
3 瓣
洋蔥（1/2 顆）
1
豆芽菜
200 公克
米酒（1/2 大匙）
1
牛肉片
150 公克

用中火熱鍋，把蒜和洋蔥拌炒到出香味。

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3

把醃好的牛肉下鍋，拌炒到大約六、七分熟。

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4

放入豆芽菜，拌炒到完全熟透。

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5

加入蔥花和一點黑胡椒。拌炒大約 1 分鐘後即可起鍋。

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6

這樣就完成啦！

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