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這道快速又讓人難以抗拒的料理，將鮮嫩的蝦子煎得恰到好處，裹上濃郁的蒜香奶油醬，最後以新鮮羅勒提味，帶來迷人的草本香氣。幾分鐘就能完成，當主菜、開胃菜或義大利麵的配料都很合適，輕鬆做出餐廳級的美味。
蒜香奶油羅勒蝦每份約 171 大卡，蛋白質 13.5 公克、脂肪 12.8 公克、碳水化合物 2 公克。
將蒜頭和羅勒葉切末。
鍋中熱一點油，放入蝦子煎到約七、八分熟，盛起備用。
同一鍋中放入奶油融化，加入蒜末，以小火爆香到金黃飄香。
將蝦子放回鍋中，加入羅勒末快速拌炒到均勻融合，再依口味加鹽調味。
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