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黑胡椒奶油煎蘆筍 by 小台北 | KangaCook

黑胡椒奶油煎蘆筍

by

小台北|Sep 20, 2026

2 人份

15 分鐘

3 項食材

簡單又好吃

#午餐
#晚餐

黑胡椒奶油煎蘆筍

食材

2 人份

15 分鐘•3 項食材

1 把新鮮蘆筍

1 TBSP奶油🧈

適量黑胡椒

黑胡椒奶油煎蘆筍的熱量與營養

估算

95熱量

碳水3.8g
蛋白質2.2g

相關食譜

延伸閱讀

蘆筍根部到底要切掉多少？用手折一折就知道

蘆筍底部的纖維粗硬，切太少咬不動、切太多又浪費。從用手折斷找出老嫩分界、削皮的時機，到奶油煎、黑胡椒煎蘆筍保持翠綠脆口的方法。

2026年10月18日

食材

新鮮蘆筍
1 把
奶油🧈
1 TBSP
黑胡椒
適量

脂肪

9.3g

黑胡椒奶油煎蘆筍每份約 95 大卡，蛋白質 2.2 公克、脂肪 9.3 公克、碳水化合物 3.8 公克。

步驟

15 分鐘

1
準備一把新鮮蘆筍，我是在 Whole Foods 買的。然後依據蘆筍底部厚度決定要不要削皮。我這次沒削皮，但有把底部比較粗的部分切掉。
2
中小火熱鍋，加入奶油伴至融合🫠
3
加入新鮮洗好切好的蘆筍。
4
拌炒到軟了、油亮後加入適量黑胡椒。
5
起鍋呈盤，好好吃🤤

關於作者

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現在在匹茲堡工作，平時沒事在家煮飯！學習做菜中：）

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